طريقة عمل البيتزا

من طرف اكليسيا 2009-02-24, 10:30 am

بيتزا مع صور متحركة
اعداد البيتزا . هيا نبدا ..
وبالصور المتحركة

المقادير:**

3 اكواب من الدقيق

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

نعجن نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية

والخطوات كما ياتي :-

ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة

نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفا